机译:Kaburazushi和Daikonzushi,鱼类和蔬菜制成的传统发酵食品的微生物区系的PCR-DGGE和PCR-SSCP分析的比较
机译:PCR-DGGE和PCR-SSCP分析日本传统发酵鱼产品味千那须鱼和和食nukazuke细菌菌群的比较
机译:韩国传统发酵食品Gochujang中的菌群分析
机译:西北喜马拉雅山传统发酵食品的微生物区系对DNA生物保护活性的展示
机译:从印尼当地蔬菜,水果,香料和传统食品中搜索和开发功能性食品
机译:辐照对食品生产中的发酵香肠的微生物微丝的影响,放射性体系对食品系统中细菌的影响以及一种对抗辐射,无孢子形成细菌进行计数的新方法。
机译:从日本传统鱼类发酵食品Kabura-zushi中分离到的弯曲乳球菌NFH-Km12的完整基因组序列
机译:基于焦点的细菌群体分析和韩国传统海鲜发酵的细菌群和代谢物谱分析:一个扁平鱼类发酵海鲜