机译:强迫和自然老化的巴西啤酒中的多酚和抗氧化特性
Beerpolyphenolsantioxidant capacityagingstorage;
机译:强迫陈酿的木槿啤酒中多酚,花色苷和抗氧化能力的动力学变化
机译:强制衰老中啤酒蛋白质多酚相互作用的表征
机译:啤酒中的多酚含量和抗氧化剂性能
机译:啤酒煮沸过程和啤酒储存过程中啤酒花多酚和麦芽汁的抗氧化性能对羰基化合物形成的影响
机译:消费提取物对浅色啤酒的雾度稳定性,总多酚和抗氧化活性的影响
机译:数据集显示萜烯抗氧化剂和多酚之间的关系保护酯和醚连接的烤肉牛肉和莫斯肉类与氧化未经过滤的啤酒腌制的甘油磷脂
机译:迫使老年芙蓉啤酒的多酚,花青素和抗氧化能力的动力学变化