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机译:西拉子年轻葡萄酒的颜色和酚类成分差异会在陈酿过程中反映出来吗?
机译:比较加水和减少葡萄中酒精浓度的早期收获策略。西拉子葡萄酒:对葡萄酒中的酚类,单宁成分和颜色特性的影响
机译:水加入和早期收获策略的比较降低血管血管血管菌液中的醇浓度。 Shiraz Wine:对葡萄酒酚类,单宁组成和颜色特性的影响
机译:衰减全反射中红外(ATR-MIR)光谱法预测西拉子葡萄酒的酚类成分
机译:基于不同显示器的年轻老观察员的色差鉴别
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:商业酿酒酵母酵母菌株显着影响设拉子单宁和多糖成分,对葡萄酒的颜色和涩味有影响
机译:诸如不同初始酚醛曲线的南非Shiraz葡萄酒瓶老化期间的酚类和传感演变