Determina??o do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crian?as e adolescentes

Andrea Ferreira Schuwartz Tannus; Gilberto Jo?o Padovan; Júlio Sérgio Marchini; Luciana Pinto Rodrigues; Monica Silva De Souza Meirelles; Roberta Loraine Valen?a De Carvalho

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Determina??o do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crian?as e adolescentes

机译：通过直接量热法测定儿童和青少年食用的某些食物的能量值

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来源
《Revista de Nutrio》 |2001年第3期|共3页
作者
Andrea Ferreira Schuwartz Tannus; Gilberto Jo?o Padovan; Júlio Sérgio Marchini; Luciana Pinto Rodrigues; Monica Silva De Souza Meirelles; Roberta Loraine Valen?a De Carvalho;
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中图分类预防医学、卫生学;
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