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机译:豆类蛋白质稳定乳液从界面性质到体积性质的综合方法
机译:作为加热和均质化的致乳蛋白稳定乳液的界面特征,胶体特性和储存稳定性
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机译:超高压均质化对乳清蛋白稳定乳液界面蛋白层性质和结构的影响
机译:蛋白质稳定的乳液和纳米乳液
机译:蛋白质稳定乳剂的界面设计,可最佳地输送亲脂性营养素。
机译:紫苏种子蛋白质稳定的水包油型乳液的性质和稳定性:蛋白质浓度pHNaCl浓度和热处理的影响
机译:从界面到植物蛋白稳定乳液批量性质的综合方法
机译:温度,表面年龄,表面活性剂,盐度和体积粘度对聚结时间,膜刚度和界面张力影响的综合研究:专题报告