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机译:从冷/热压花生粉中提取的蛋白质与水解鱼(Decapterus Maruadsi)蛋白质之间的交联性能
机译:从冷/热压花生粉和水解鱼蛋白中提取的蛋白质的交联性能
机译:转谷氨酰胺酶处理过的花生蛋白与鱼类(Decapterus maruadsi)蛋白水解物之间的交联产物的乳化特性。
机译:酶水解对脱脂热压花生粉中花生分离蛋白的物理,功能和化学性质影响的研究
机译:用木瓜蛋白酶从冷压制的花生餐中萃取花生蛋白蛋白蛋白胨水解产物
机译:由气体支撑的螺旋压制豆粕制备的蛋白质成分的组成,功能和感官特性。
机译:从工业冷榨油菜籽压榨饼中提取的蛋白质的乳化和抗氧化性能
机译:酶水解对脱脂热压花生粉(花生)中花生蛋白分离物物理,功能和化学性质影响的研究