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机译:内脏美鱼Chelon subviridis的质量指标方法(QIM)感官方案及其保质期的确定
Chelon subviridissensory analysisquality index methodshelf life;
机译:内脏美鱼Chelon subviridis的质量指标方法(QIM)感官方案及其保质期的确定
机译:通过使用质量指数方法(QIM)对全鱼去壳和煮熟的鱼片进行感官评估,调查冰存储的水产虹鳟(Oncorhynchus mykiss)的保质期与年度季节性因素的关系
机译:开发一种质量指标方法(QIM)的感觉方案,并研究冰藏黑点鲷( Pagellus bogaraveo i>)的保质期。
机译:基于脂质的可食用涂料可改善保质期和感觉质量而不影响白色钟形的抗坏血酸含量(辣椒Annuum L.)
机译:食品中产生的天然抗菌剂对食源性病原菌的协同作用以及生肉方法对肉质和保质期的影响
机译:用不同加工方法制备的盐腌半干鱼(Chelon haematocheilus)的理化营养和质量参数
机译:制定质量指标方法(QIM)感官方案并研究冰藏黑点鲷(Pagellus bogaraveo)的保质期