Efeito do período e temperatura de armazenamento de ovos férteis sobre o rendimento de incuba??o e características de qualidade de codornas neonatas.

摘要

Foram estudados parametros de incuba??o e de qualidade física de codornas japonesas neonatas oriundas de ovos submetidos a diferentes condi??es de armazenamento. Os tratamentos constituíram-se de combina??es entre temperaturas e períodos de armazenamento dos ovos férteis. O delineamento foi em blocos casualizados em arranjo fatorial 2x5, temperaturas (ambiente (28±1,5oC) e refrigerada (14oC)) x períodos de armazenamento (um, três, seis, nove ou doze dias), totalizando 10 tratamentos com 105 repeti??es, sendo cada ovo uma unidade experimental. Os ovos foram incubados nas condi??es de 37,9oC e 60% de umidade relativa (UR). Houve aumento de perda de peso do ovo com o período de armazenamento, com efeito linear positivo. Observou-se maior taxa de eclos?o/ovos férteis para os ovos armazenados sob refrigera??o. Houve efeito linear negativo para o período de armazenamento sobre a taxa de eclos?o somente para os ovos armazenados em 28oC. Para o peso da codorna neonata, houve efeito linear negativo, independentemente da temperatura de armazenamento. O comprimento do intestino delgado em temperatura ambiente sofreu influência do período de armazenamento, sendo que o período de 12 dias apresentou pior resultado. O pior escore de qualidade física foi encontrado em codornas neonatas oriundas de ovos armazenados em temperatura ambiente por 12 dias. Pode-se concluir que, para melhorar a eclos?o e a qualidade física da progênie, ovos de codorna devem ser armazenados por até nove dias e em temperatura de 14oC.