Efeitos das condi??es ambientais no período entre a postura e o armazenamento de ovos de matrizes pesadas sobre o rendimento de incuba??o.

摘要

Avaliou-se o efeito das condi??es ambientais no período entre a postura e o armazenamento de ovos sobre o rendimento de incuba??o de 2.742 ovos de matrizes pesadas da linhagem Ross com 31 semanas de idade. Os tratamentos foram definidos pelo período de permanência dos ovos sob temperatura ambiente do galp?o antes do armazenamento. Para cada tratamento foram utilizados 860 ovos, distribuídos em 10 repeti??es de 86 ovos cada. No tratamento A, os ovos foram enviados para a sala fria imediatamente após a coleta; no B, foram enviados para a sala fria após cinco horas de permanência no galp?o; e, no C, permaneceram no galp?o por 10 horas, antes de serem enviados para a sala fria. As condi??es ambientais da sala fria foram: temperatura 18,2 a 21,0 oC e umidade relativa do ar de 72,8 a 76,8%. O período de armazenamento dos ovos foi de quatro dias. A mortalidade embrionária no tratamento A foi maior que no tratamento B (P<0,05). A eclos?o dos ovos do tratamento B foi maior que aquela do tratamento A (P<0,05). O peso dos pintos do tratamento A foi maior que aqueles do tratamento C (P<0,05). O melhor rendimento de incuba??o foi obtido quando os ovos foram resfriados cinco horas após a postura.