机译:改性淀粉糊料流变学性质的比较
机译:从不同的小颗粒淀粉在直链淀粉含量下不同的邻淀粉琥珀酸改性淀粉的粘贴,热和流变性质
机译:天然小麦,马铃薯和豌豆淀粉及其经物理修饰的制剂在体外进行了测试,作为所选双歧杆菌菌株的底物。
机译:改性淀粉对无麸质面团和面包性能的影响第一部分:无麸质面团的流变学和热学性能
机译:与其他天然淀粉相比,天然淀粉淀粉的流变行为
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化特性以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的特性。
机译:叔丁基琥珀酸酐(OSA)改性淀粉对面团面团流变性能的影响
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化性质以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的表征