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机译:丁基化羟基茴香醚,抗坏血酸和α-生育酚对冷冻去皮的机械去骨鸡肉饼某些品质特性的影响
机译:丁基化羟基茴香醚,抗坏血酸和α-生育酚对冷冻储存过程中机械去骨的鸡肉饼某些品质特性的影响。
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机译:抗坏血酸,迷迭香提取物和-生育酚/抗坏血酸对在4?C下储存7天的鸡肉馅饼某些品质特性的影响
机译:用新型脂肪替代品和国际空间站的新脂肪替代品和梅提取物配制的冷冻干燥,照射或冷冻干燥照射煮熟的汉堡小馅饼的质量特性
机译:羔羊肉,羊肉和机械去骨的土耳其肉的感官和化学特性。
机译:机械去骨鸡肉和胶原蛋白对半干鸡肉干品质特性的影响
机译:植物酸,肉毒碱和丁基羟基吲哚对冷冻储存过程中机械地位鸡肉馅饼的一些性能的影响
机译:冻干鸡的评价:烹调和剔骨方法对成本和质量的影响