...
首页> 外文期刊>Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas >Análisis del aroma de las gotas de papaya mediante los métodos de nariz electrónica y aceptabilidad sensorial
【24h】

Análisis del aroma de las gotas de papaya mediante los métodos de nariz electrónica y aceptabilidad sensorial

机译:使用电子鼻和感官接受性方法分析木瓜滴的香气

获取原文
   

获取外文期刊封面封底 >>

       

摘要

The objective of this study was to evaluate the behavior of the flavor of papaya drops during refrigerated storage and to correlate the data generated from t...
机译:这项研究的目的是评估番木瓜滴在冷藏过程中的风味行为,并关联从木瓜中产生的数据。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号