机译:各种加工方法,添加剂和甲醇提取物对玉米休闲食品抗氧化性能的影响
ASAE Member, Engineer, Professor, Department of Bio-industrial Mechatronics Engineering, National Chung Hsing University, 250 Kuokwang Road, Taichung, Taiwan.;
Tomato, corn made, extruded snack food, antioxidant properties;
机译:肯尼亚当地食品成分中植酸提取物的抗氧化剂和2型糖尿病相关功能特性:传统加工方法的影响。
机译:肯尼亚当地食品成分植酸的抗氧化剂和2型糖尿病相关功能特性:传统加工方法的影响
机译:基于PCR的应用在加工食品中快速检测玉米成分的应用
机译:玉米蛋白的可食用膜和涂层性能及其对食品保鲜效果的研究
机译:水合特性和新颖的加工工艺可生产全豌豆休闲食品。
机译:橄榄提取物加入对食品包装应用的基于玉米淀粉的活性可食用薄膜性能
机译:基于PCR的应用在加工食品中快速检测玉米成分的应用
机译:食物的构成:零食和糖果。生的;处理;准备