Im Kölsch-Markt steht eine Veränderung an: Das Haus Kölscher Brautradition wird die Produktion seiner Kölsch-Marken bis Herbst 2021 schrittweise an den Produktions- und Logistik-Standort der Cölner Hofbräu Früh in Feldkassel verlagern und in der Folge seine Brauerei in Köln Mülheim aufgeben. Der Produktions- und Logistik-Standort der Cölner Hofbräu Früh wird im Gegenzug in den kommenden Mo-naten mit nachhaltigen Investitionen aufgerüstet werden, um die zusätzlichen Mengen aufnehmen zu können. Die Unternehmen haben im April eine langfristige diesbezügliche Kooperation begründet. Die beiden erfolgreichen Kölsch-Brauereien werden zukünftig von einem Brauereihof aus agieren, bleiben dabei aber eigenständige Unternehmen, die im Markt auch weiterhin entschieden als Wettbewerber antreten. Ein entscheidendes Argument für die Zusammenlegung der Produktionsstandorte war für die Geschäftsführungen die Schaffung eines optimal ausgelasteten Standortes, der für beide Parteien zukunftssicher betrieben werden kann.
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