Die bayerische Karmelilen Brauerei, Straubing, vervollständigte im April 2019 ihr preisgekröntes Energie- und Nachhaltigkeitskonzept einer CO_2-neutralen, energieautarken Brauerei mit einem innovativen Abwasseraufbereitungskonzept von Aqana. Die Abwasserautbereitung stützt sich auf eine sogenannte Moving Bed Biofilm Reactor-Technologie und verwendet eine anaerobe Wirbelschicht (Down-flow Anaerobic Carrier System), vgl. BRAUWELT Nr. 45, 2018, S. 1312-1316 und BRAUWELT Nr. 50, 2018, S. 1512-1515.
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