Die Biermembranfiltration

摘要

Die weltweit erste kommerzielle Anlage zur kieselgurfreien Biermembranfiltration (BMF) wurde im Jahr 2002 in Auftrag gegeben. Inzwischen sind über 100 BMF-Systeme der Firma Pentair in Betrieb, mit denen jährlich über 100 Millionen Hektoliter Bier filtriert werden. Ein adäquater Zeitpunkt, um die Entwicklung der BMF zu einer ökonomisch, technologisch und ökologisch zukunfts-gerichteten Bierfiltration Revue passieren zu lassen und auf künftige Potenziale zu blicken.