Mit der Neuentwicklung BMF +Flux Compact S4 will Pentair die Vorzüge der kieselgurfreien Biermembranfiltration jetzt Craft- und kleinen Brauereien zugänglich machen. Laut Pressemeldung vom 5. April 2017 bewähren sich die ersten BMF +Flux Compact S4-Sys-teme bereits im Praxiseinsatz bei der holländischen Princen Brouwerij sowie zwei weiteren Brauereien in Europa. Der BMF +Flux Compact S4 ist mit vier Membranmodulen vom Typ R-30 ausgestattet. Mit seiner Filtrationsleistung von 30 bis 60 hl/h sei er ideal geeignet für Brauereien mit einem Jahresausstoß zwischen 10000 hl und 100000 hl. Gerade in diesem Leistungsbereich biete die Membranfiltration im Vergleich zur Kieselgurfiltration große Vorteile. So ist kein aufwändiges Kieselgurhandling inklusive Entsorgung notwendig. Zudem erhalte der Brauer mit der Biermembranfiltration von Pentair einen komplett vollautomatisch ablaufenden Prozess, der jederzeit unterbrochen werden könne. Diese echte Start-Stopp-Filtration sei gerade für Craftbrauer interessant, die eine große Sorten- vielfalt produzieren. So sollen sich selbst kleine Chargen mit konstant exzellenter Bierqualität und geringsten Bierverlusten herstellen lassen. Und das bedeute bei den oft exklusiven Craft Bieren spürbar mehr Umsatz. Flexibel sei die Biermembranfiltration auch im Hinblick auf ihre Installation und Integ- ration. Der neue Filtertyp ist als Stand-alone-Lösung auf einem Edelstahlrahmen vormontiert. Am Einsatzort benötigt werden nur noch die Anschlüsse für Biereingang und Bierausgang sowie für Wasser, Strom, Druckluft und CO,. Ein BMF +Flux Compact S4 misst lediglich 3,5 auf 1,5 Meter.
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