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机译:浸渍和瓶盖管理的扩展对美乐葡萄酒中酚类,挥发性和感官特性的影响
机译:浸软度和乙醇浓度延长对梅乐葡萄酒中酚类化合物的提取和演化,颜色成分和感官特性的影响
机译:红酒的微氧化和橡木片处理:对与颜色相关的酚类,挥发性成分和感官特征的影响。第二部分:梅鹿lot葡萄酒
机译:浸渍时间对桑酒中与颜色有关的酚类,感官特性和挥发性成分的影响
机译:用HS-SPME-GC / MS对Macedonia的白色和红葡萄酒挥发性曲线的影响
机译:红酒中的酚类管理:通过HPLC-MS和感官技术研究调节性缺水灌溉(RDI)的时间和严重程度,葡萄成熟度以及选定的浸渍条件。
机译:白比诺:酿酒变量对酚醛挥发性和感官特征的演变的影响
机译:来自马其顿的梅洛葡萄酒酚类物质的测定:浸渍时间,储存,二氧化硫和储存温度的影响