机译:面包果OSA淀粉和表面活性剂在稳定高油负载乳液中使用高压均质化和低频超声的作用
机译:OSA改性淀粉颗粒相对于非离子表面活性剂稳定的O / W乳液:稳定性,流变行为和白藜芦醇包封
机译:辛烯基琥珀酸酐(OSA)取代度对OSA改性淀粉稳定化乳液中乳液消化和β-胡萝卜素生物可及性的影响
机译:饮料乳液:含淀粉的纳米颗粒稳定乳液与表面活性剂稳定乳液的比较
机译:基于果胶的纳米尺寸乳液,通过高压均质化制备
机译:使用人口平衡方程模型进行高压均质化,对乳液的液滴尺寸分布进行预测和处理。
机译:在高压均质双乳液中从鱼类中水解的油和蛋白质的微胶囊
机译:酪蛋白酸钠稳定的超高压均质乳液:蛋白质浓度和压力对乳液结构和稳定性的影响