机译:参与象牙海岸的可可发酵的醋酸细菌(AAB):醋酸生产的物种多样性和性能
机译:患有象牙海岸的可可发酵的乳酸菌:物种多样性和柠檬酸盐酶生产
机译:巴西自发的有机可可豆盒式发酵的特点是乳酸菌和乙酸菌的物种多样性受到限制
机译:容器中自发可可豆发酵过程中乳酸菌和乙酸菌群落的动态和物种多样性
机译:可可出汗产酸过程中作为中间产物的乙酸形成,用于回收
机译:酒中乙酸细菌对二氧化硫的敏感性及其对酿酒过程中酵母发酵的影响
机译:加纳可可豆自发堆发酵中乳酸菌和醋酸菌种群的动态和生物多样性
机译:加纳可可豆自发堆发酵中乳酸菌和醋酸菌种群的动态和生物多样性