机译:猪肌肉中死后M-钙蛋白酶自溶的证据
机译:通过Longissimus肌肉渗出液的二维DIGE蛋白质组分析监测猪肌肉的死后变化
机译:墨西哥Bajio地区屠宰的猪中PSE和DFD肌肉的发病率。
机译:PSE和DFD在3 H和24 H P.M.鸡肉鸡胸肌中冬季时间发生率的比较
机译:肌球蛋白重链同工型组成对猪肌肉中肌肉纤维ATPase活性,死后代谢和肉品质的影响。
机译:通过Longissimus肌肉渗出液的2-D DIGE蛋白质组分析监测猪肌肉的事后变化
机译:通过Longissimus肌肉渗出液的2-D DIGE蛋白质组分析监测猪肌肉的事后变化
机译:药理干预对假单胞菌aRDs猪模型氧合,肺水和蛋白质渗漏的影响。副标题:药理学和免疫干预对成人呼吸窘迫综合征猪假单胞菌模型的影响