机译:来自发酵牛奶的新型血管紧张素转换酶抑制肽由乳酸杆菌Helveticus KLDS.31和Lactobacillus酪蛋白KLDSI.105:纯化鉴定和相互作用机制
机译:从瑞士乳杆菌NCDC-288发酵牛乳中分离的肽的血管紧张素-1转化酶(ACE)抑制活性。
机译:瑞士乳杆菌发酵牛乳中分离肽的抗菌作用
机译:从瑞士乳杆菌发酵的牛乳中分离的肽的抗菌作用。
机译:用乳酸杆菌HZ1制备发酵乳的血管紧张素转换酶抑制剂的分离
机译:从无乳杆菌发酵牛奶获得的无细胞制剂中存在的免疫活性肽的表征。
机译:鼠李糖乳杆菌和瑞士乳杆菌发酵豆乳的生物功能特性及贮藏研究
机译:来自发酵牛奶的新型血管紧张素转换酶抑制肽由乳酸杆菌Helveticus KLDS.31和Lactobacillus酪蛋白KLDSI.105:纯化,鉴定和相互作用机制