Chestnut starch; Starch modification; Physicochemical properties; Retrogradation;
机译:化学改性中国水栗子的结构和物理化学特性[Eleocharis Dulcis(Burm.f。)Trin。 Ex Hensch]淀粉
机译:多态性,物理化学性质和双逆转退火改性水稻淀粉的体外消化率
机译:玉米淀粉的一些特性II:物理化学,糊化,回生,糊化和凝胶质地特性
机译:不同植物来源多孔淀粉的物理化学特性
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化特性以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的特性。
机译:九个板栗品种淀粉的理化特性比较
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化性质以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的表征