Serra da Estrela cheese; Free amino acids data; Proximate analysis data; NIR spectrophotometry; UPLC-DAD-MS/MS; Protected designation of origin;
机译:通过UPLC-DAD-MS / MS测定的SERRA DA Estrela PDO奶酪的游离氨基酸的数据集
机译:UPLC-DAD-MS / MS对Serra da Estrela奶酪的游离氨基酸谱及其在奶酪来源评估中的应用
机译:Serra da Estrela PDO乳酪和相应血栓形成和血栓形成指数的脂肪酸谱
机译:葡萄牙腹塞塞塞拉拉遗物坡度沉积物分析
机译:小鸡的结晶氨基酸参考饮食的开发及其特殊参考,可用于研究亚最佳和最高饮食浓度的氨基酸对血浆中游离氨基酸含量的影响
机译:菜豆花(Cynara cardunculus L.)和羊群泌乳阶段对PDO Serra da Estrela奶酪的影响
机译:Serra da Estrela奶酪通过UplC-Dad-MS / MS的免费氨基酸型材及其对奶酪原产地评估的应用