green tea extract; food processing; tannase; ultrasound; antioxidant activity; liver injury;
机译:基于绿茶提取物的具有抗氧化性能的活性食品包装系统的开发
机译:绿茶提取物:化学,抗氧化性能和食品应用-评论。
机译:儿茶素和绿茶提取物在模型食品中的抗氧化剂性能
机译:用作天然食品抗氧化剂的绿茶多酚的生产设备的开发
机译:绿茶提取物和各个绿茶类黄酮:与芳烃受体的相互作用以及对人肝细胞色素P450 1A表达的影响。
机译:筛选对大鼠腹水肝癌细胞具有抗增殖和抗侵袭活性的食品成分的测定系统:绿茶提取物的体外和离体作用
机译:活性成分的木薯淀粉薄膜与绿茶和棕榈油提取物的特性和抗氧化作用。