摘要：正 运动员饮料是继汽水、可乐、乳酸饮料、果汁饮料之后的第五代饮料。它一经问世,就以独特的风格和特殊的营养价值迅速风靡世界。80年代以来,随着我国体育事业的蓬勃发展,运动竞技水平的提高,中国运动员饮料也发展到了一个新阶段。我国生产的各种运动饮料在国际上享有很高的声誉,被称为“中国魔水”。至目前为止,国内运动饮料已有20多种,真是琳琅满目,美不胜收! 众所周知,运动营养是研究运动员的营养需要,利用营养因素提高运动能力,促进体力恢复,预防疾病的一门科学。要达到这些目的,既要更多、更快地研制出各种的确具有营养价值和满足运动员营养特殊需要的饮料,也要合理、科学地使用,否则,一种价值再大的饮料,如果用之不当,不但难以奏效,还可能会导致不良的后果。
