Chemical composition Minerals Yam-derived food items Nutritional value PCA;
机译:不同尼日利亚薯类,薄片和面粉的近似矿物成分研究
机译:山药(薯os)食品的安全性-薯片,薄片和面粉:加工条件和后加工条件的影响
机译:尼日利亚北部种植和加工的大豆(大豆最大)面粉的近成分,植物成分和矿物质含量
机译:小麦粉和紫色山浆粉的比例研究,用鸡蛋添加卵粉
机译:山药复合面粉特点:面包和玉米饼制作的特性和功能
机译:山药衍生的安全性(Dioscorearotundata)食品—薄片薄片和面粉:加工条件和后加工条件的影响
机译:不同尼日利亚薯类,薄片和面粉的近似矿物成分研究