Groundnut seed oil Oxidation stability Fatty acid composition Triacylglycerol composition Roasting;
机译:加热对微波烘焙基因种子油氧化稳定性和脂肪酸组成的影响
机译:微波烘烤南瓜籽热氧化过程中油脂的氧化稳定性和组成特征。
机译:热氧化过程中微波烤南瓜种子油的氧化稳定性和组成特征
机译:通过近红外反射光谱预测完整的幼苗的主要脂肪酸,油和蛋白质含量
机译:油的脂肪酸组成,其氧化,风味和热稳定性以及在食品中的最终品质。
机译:物理化学性质脂肪酸组成加热对猴面包坯(Adansonia Digitata L.)粗种油减少环丙酮脂肪酸的影响
机译:热氧化过程中微波烤南瓜种子油的氧化稳定性和组成特征