机译:使用响应面方法研究棕色和金色亚麻籽对小麦粉面团微观结构和流变性质的影响
Wheat flour Flaxseed flour Rheological properties Epifluorescence light microscopy Optimization;
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机译:响应面方法的使用探讨氯化钠取代与氯化钾对面团流变性能的影响
机译:响应面法模拟小麦麸皮的数量和粒径对面包面团某些特性的影响
机译:亚麻籽面粉对小麦 - 亚麻籽面团干燥学的影响
机译:小麦淀粉颗粒的化学和物理性质对小麦粉面团流变性质的影响。
机译:小麦萌发豆复合面粉的面团流变性能微观结构和面包质量
机译:亚麻籽面粉对小麦粉面团流变性质的影响及面包特征