机译:贮藏期和成熟期对环境条件下冷藏后梨的理化特性的影响
Cold storage Harvesting dates Pear Quality Shelf life Storage life;
机译:室温下冷藏后成熟期和贮藏期对梨理化特性的影响
机译:主动包装技术保留梨CV的储存质量。在周期性冷藏后的环境中保持在保质期间的“Bartlett”
机译:收获成熟度,生产年限,储存温度和储存后乙烯条件对1-MCP处理的'd'Anjou'梨梨成熟能力的影响
机译:收获后工艺的影响,包括预调节,干燥和复合循环和储存期对红扁豆的剥离和烹饪品质特征
机译:羽衣甘蓝(甘蓝(Brassica oleracea L. var acephala DC。))的收获后表征:叶片成熟度,鲜切制备和贮藏条件的影响研究。
机译:不同包装材料和贮藏时间对梨的理化特性的影响
机译:事实证明,乙烯有效地缩短了安茹梨成熟所需的采后冷藏期,从而可以在季节初期获得市场供应。为了分析乙烯对食用品质的影响并引起消费者的偏好和价值,在收获后的不同时间点进行了三次感官测试和选择实验。结果表明,消费者愿意支付2.26美元/磅,以便在早期使用乙烯加速成熟的高品质梨。随着冷藏期增加(70天和169天),这些条件水果的保费下降(0.20美元/磅和0.29美元/磅)。