Zero trans fats Bakery fats Vanaspati Lipase catalyzed interesterification Plastic fat;
机译:脂肪酶从婆罗双树,芒果和棕榈油中产生的塑料脂肪催化酯交换作用。
机译:通过对芒果油,马华油和棕榈油进行酯交换而使反式脂肪酸为零的塑料脂肪
机译:通过脂肪酶催化的棕榈油和氢化大豆油的酯交换反应生产可可脂状脂肪
机译:Fe_3O_4-聚二胺纳米粒子使用固定的念珠菌脂肪酶对棕榈油的兴趣
机译:固定化脂肪酶催化辛酸与橄榄油和乳脂中甘油三酸酯的酯交换反应
机译:脂肪酶催化亚马孙patauá油和棕榈硬脂精的酯交换反应用于制备特定结构的油
机译:脂肪酶催化AmazonianPatauá油和棕榈树脂制备特定结构性油的兴奋剂