机译:罐装豆酱黑人克雷塔罗(Phaseolus vulgaris L.)的理化形态和流变特性
Canned bean pastes (Phaseolus vulgaris L.) Fat content Temperature Rheology Morphology;
机译:罐装豆酱“黑人克雷塔罗”(Phaseolus vulgaris L.)的理化,形态和流变特性
机译:罐装豆酱“黑人克雷塔罗”(Phaseolus vulgaris L.)的理化,形态和流变特性
机译:不同豆类品种(菜豆)的热和理化特性
机译:在体外模拟胃肠道中酶促水解红芸豆(Photholusulus L.)的抗氧化潜力
机译:水解罐头红芸豆的理化特性及体外消化对抗营养成分的影响
机译:粒径对超细黑芸豆(Phaseolus vulgaris L.)粉理化和功能特性的影响
机译:粒径对超细黑肾豆种物理化学和功能性能的影响(Photholusulus vulgaris L.)粉末