机译:人参皂苷Re通过美拉德反应的化学和自由基清除活性变化及其可能用作雷诺保护剂
Panax ginseng Maillard reaction Ginsenoside Reactive oxygen species Renoprotective effect;
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机译:人参皂苷Re亮氨酸热处理过程中产生的美拉德反应产物的肾脏保护作用
机译:美拉德反应诱导人参皂甙的化学和羟自由基清除活性变化
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机译:美拉德反应对饲料成分的化学组成和氨基酸消化率以及猪生长性能的影响。
机译:ime叶中的非挥发性化学成分Pimenov和Kljuykov及其自由基清除活性
机译:化学反应性理论适用于彩色美沙德反应产物的局部反应性描述符的计算