baking cooking extrusion in vitro protein digestibility beans;
机译:家庭加工对蚕豆体内蛋白质量的影响。
机译:处理泛豆豆豆蛋白质质量的影响(Phouloolus vulgaris)和荞麦(Fagopyrum Escululum moench)面粉和混合物,如体外和体内方法测定
机译:煮熟的蚕豆(蚕豆)和白豆(菜豆)品种的营养评价
机译:在体外模拟胃肠道中酶促水解红芸豆(Photholusulus L.)的抗氧化潜力
机译:超滤加工的cow豆(Vigna unguiculata)和海军豆(Phaseolus vulgaris)蛋白级分的组成,功能和营养特性。
机译:钙添加和热处理对黑豆淀粉和蛋白质纹理和体外消化率的综合作用(Phouerolusulus Ventgaris)
机译:荧光荧光荧光型分离物用作Faba Bean(Vicia Faba)的植物生长启动子体外,以及在埃塞俄比亚的体内研究中