Lipid peroxidation Obiolor Pito protein carbonyl reactive oxygen species;
机译:尼日利亚本土的高粱/小米饮料的营养和抗氧化剂处置
机译:尼日利亚广泛食用的鹰头库努(一种高粱类非酒精饮料)的微生物学和营养品质
机译:尼日利亚广泛食用的鹰头库努(一种高粱类非酒精饮料)的微生物学和营养品质
机译:土着会议的价值观(Sangkep)Bali土着人民在建立公民性格时
机译:高粱类型和加工过程对基于高粱[Sorghum bicolor(L.)Moench]的食品的抗氧化性能的影响。
机译:埃塞俄比亚土着传统发酵饮料:微生物对发酵饮料的营养和安全价值的作用
机译:两种高粱产生的OGI(尼日利亚传统谷物饮料)的物理化学,微生物营养和感官评价