bambara nut fermentation infant millet sprouting;
机译:添加加工的腰果对谷类婴儿配方奶粉功能和感官可接受性的影响
机译:评估发芽的腰果(Vignia-subterranea(L)verle)产品的营养质量和可接受性
机译:混合比和加工工艺对优质蛋白质玉米(QPM)辅助食品的理化组成,功能特性和感官接受性的影响
机译:用改性的红薯粉加入螺母面粉制成的无麸质面包的物理化学,烘焙质量和感官评价
机译:小规模批量生产中微量营养素 - 强化豆浆中的感官可接受性和营养稳定性
机译:品种和加工方法对传统地瓜粉( elubo)的功能特性和熟糊( amala)的感官接受度的影响
机译:Bambara坚果面粉的作用对Madidi的小米近似,矿物成分和感官质量:尼日利亚固体凝胶食品