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机译:探索采后加工对生咖啡豆生产过程中微生物群和代谢产物谱的影响
Florac De Bruyn; Sophia Jiyuan Zhang; Vasileios Pothakos; Julio Torres; Charles Lambot; Alice V. Moroni; Michael Callanan; Wilbert Sybesma; Stefan Weckx; Luc De Vuyst;
机译:探索采后加工对咖啡豆香气形成的影响-综述
机译:Luwak(Civet)咖啡的绿豆的代谢物谱和抗糖尿病活性
机译:遮荫和收获后加工方法会影响海拔高度对生阿拉比卡咖啡豆生化成分和品质的影响
机译:采访咖啡豆使用射频能量的灭菌
机译:在豆类储存期间影响食源性病原体存活的因素和冷啤酒咖啡的批量生产
机译:来自罗布斯塔咖啡的果肉果肉豌豆和豌豆青豆中花和次生代谢产物中挥发性化合物的数据集
机译:在绿色咖啡豆生产过程中探讨采后处理对微生物群和代谢物型材的影响
机译:咖啡提取物的生产方法包括:(a)在500和180的温度下对生咖啡豆进行5分钟的工艺处理,以使水分保持在咖啡豆总重量的6%至20%之间; (b)咖啡豆的提取和加工,包括:无需烘焙咖啡豆和/或咖啡提取物。
机译:生咖啡豆,生咖啡豆和烘焙咖啡豆,咖啡饮料和微生物的加工方法
机译:加工方法制得的动物和绿色咖啡豆中的绿色咖啡豆的加工方法
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