机译:大肠杆菌O157:H7的酸适应性提高了酸性食品的存活率。
机译:受酸适应时间和酸刺激条件影响,大肠杆菌O157:H7的耐酸性提高
机译:酸适应和酸冲击对苹果汁中大肠杆菌O157:H7和O111耐热性和存活的影响
机译:柠檬酸和乳酸对大肠杆菌o157的存活的影响:肉类和胡萝卜种植的H7
机译:在类似于酸化食品的条件下,有机酸和气氛对大肠杆菌O157:H7存活的影响。
机译:酸适应产物pH和加热对香肠中大肠杆菌O157:H7存活的影响
机译:酸适应,产物pH和加热对香肠中大肠杆菌O157:H7存活的影响