extract of coffee residue (ECR) antioxidant meat system;
机译:咖啡残渣中的提取物对生肉和熟肉的抗氧化作用
机译:咖啡残渣中的提取物对生肉和熟肉的抗氧化作用
机译:葡萄酒行业在冷冻过程中残留的提取物作为天然抗氧化剂存在于生鸡肉和熟鸡肉中
机译:预煮猪肉丸中天然提取物的抗氧化活性
机译:在电子束辐照过程中和存放后,以选定的植物提取物维持注入的禽肉的生熟熟食产品质量。
机译:韩国土生鸡肉和其他家禽生肉和熟肉的抗氧化酶活性铁含量和脂质氧化
机译:生肉和熟肉中咖啡渣中提取物的抗氧化作用