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机译:使用食品级酶获得具有低变应原特性的牛奶蛋白水解物
I Herranz; E Molina; I López Expósito;
机译:乳蛋白水解物在ICR小鼠中的免疫调节和低变应原特性
机译:微生物酶,酪蛋白和卵白蛋白的酶水解产物的血管紧张素I-转换酶抑制活性和通过微生物酶和商业酶
机译:从酪蛋白的水解产物和干酪乳杆菌ADA03发酵的乳中释放的血管紧张素转化酶抑制肽。
机译:碱性蛋白酶水解可改善山羊乳蛋白的低变应原特性
机译:生产过氧化或非过敏性牛奶蛋白水解产物,低过敏性或非过敏性牛奶蛋白水解产物,食品和使用低过敏性或非过敏性牛奶蛋白水解物的方法
机译:生产动物乳蛋白的水解产物的方法,通过该方法获得的水解产物,使用这种水解产物的生产低变应原性食品的方法以及该水解产物在[空隙]中的用途
机译:乳清蛋白的部分水解产物,制备这种水解产物的酶促过程以及包含它的低变应原性饮食牛奶
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