The effects of black garlic (Allium satvium) extracts on lipid metabolism in rats fed a high fat diet

机译：黑大蒜（大蒜）提取物对高脂饮食大鼠脂质代谢的影响

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BACKGROUD/OBEJECTIVESThe mechanism of how black garlic effects lipid metabolism remains unsolved. Therefore, the objectives of this study were to determine the effects of black garlic on lipid profiles and the expression of related genes in rats fed a high fat diet.

机译：背景/目的黑蒜如何影响脂质代谢的机制仍未解决。因此，本研究的目的是确定黑大蒜对高脂饮食大鼠的脂质分布和相关基因表达的影响。

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期刊名称 Nutrition Research and Practice
作者
Ae Wha Ha; Tian Ying; Woo Kyoung Kim;
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作者单位

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年(卷),期 2015(9),1
年度 2015
页码 30–36
总页数 7
原文格式 PDF
正文语种
中图分类营养学;
关键词
Black garlic high-fat diet lipid metabolism SREBP-1C;

机译：黑蒜;高脂饮食;脂质代谢;SREBP-1C;

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