机译:壳聚糖和含α-生育酚的胶原蛋白对散装油和水包油乳液氧化稳定性的影响
Collagen Chitosan α-tocopherol Oxidative stability Bulk oil Oil-in-water emulsion;
机译:β-环糊精,壳聚糖和胶原蛋白在加热油中稳定性及氧化稳定性的应用
机译:散装和水包油乳液中含有长链多不饱和脂肪酸的鱼和藻油的氧化稳定性
机译:磷脂和生育酚对大豆油乳液氧化稳定性的影响
机译:通过掺入改性的石墨烯氧化物,改善油菜籽油包水乳液的稳定性和摩擦学性质
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:α-生育酚带电乳化剂和不同氧化应激的水包油乳液的氧化稳定性
机译:不同烷基链长度改善烷基链的影响改善70%鱼油水乳液的氧化和物理稳定性
机译:长链聚合物对水包油乳液粒度分布的影响。