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THE EXPERIENCE OF NEW YORK CITY IN GRADING MARKET MILK

机译:纽约市对市场牛奶评级的经验

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摘要

In a remarkably clear and lucid style, Mr. Brown states the manner in which the largest city in the country has dealt with the problem of controlling its milk supply. While the essentials of the system are few, their execution is a big task. Read what Mr. Brown has to say about it.
机译:布朗先生以一种非常清晰明朗的方式陈述了该国最大城市处理牛奶供应控制问题的方式。尽管系统的基本要素很少,但是执行它们是一项艰巨的任务。阅读布朗先生对此有何评论。

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