建水草芽高产栽培技术

摘要

建水草芽又叫象牙菜，由于食用口感好．味道鲜美，营养价值高，是闻名遐迩的建水特色水生蔬菜，栽培历史上100年。近年由于市场需求较大，栽培有了较大发展．范围也逐步扩大到周边县市，现总结其无公害高产栽培技术，供新区栽培参考。