首页> 中文期刊> 《云南农业科技》 >家庭制作黄豆酥糖

家庭制作黄豆酥糖

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

团队文献服务 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.

著录项

来源
《云南农业科技》 |2004年第1期|12|共1页
作者
周翠英; 高海生;
展开▼
作者单位

江苏省滨海县三中北巷8-3科协;

224500;

江苏省滨海县三中北巷8-3科协;

224500;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业 ;
关键词
家庭制作 ; 黄豆酥糖; 配方备料; 制粉 ; 制糖 ;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 黄豆酥糖制作技术 [J] . 胡保玉 . 农村新技术 . 2005 ,第001期
2. 黄豆酥糖的制作 [J] . 李健康 . 农友致富月刊 . 2003 ,第008期
3. 家庭制作黄豆酱 [J] . 孙金旭 . 河北农业科技 . 2011 ,第018期
4. 家庭制作黄豆 [J] . 孙金旭 . 现代农村科技 . 2011 ,第018期
5. 滨州芝麻酥糖新产品红豆薏仁酥糖的研制 [J] . 郭宗明 ,高慧萍 ,李英 . 食品研究与开发 . 2016 ,第017期
6. 家庭制作“竹叶-苹果醋”饮品和基本功效 [C] . Zhang-lijuan ,张莉娟 . 世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会 . 2013
7. 热耦合超声灭活黄豆酱中微生物及其对黄豆酱品质的影响 [A] . 陈书蓓 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号