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浅谈意大利地中海饮食结构的发展

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意大利饮食文化源远流长,历经几个世纪最终形成了独特的意式地中海饮食结构,是地中海地区饮食的重要组成部分,其食物的丰富以及烹饪手法的多样性更是值得深入研究和分析.本文分析阐述了意式地中海饮食结构以及意大利饮食从古希腊到现代的发展过程.

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来源
《青春岁月》 |2016年第5期|391|共1页
作者
王怡苏;
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作者单位

江西外语外贸职业学院,江西南昌330099;

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正文语种 chi
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关键词
意式地中海; 饮食健康; 饮食文化; 继承吸收;

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