为什么有如此多的食物被浪费？

摘要

一份来自英国机械工程师协会公布的最新报告显示，全球每年所生产的40亿吨食物有30％至50％被浪费，这些被浪费的食品从来就没有到达过人的胃中。食品浪费现象经常引起很多批评声音，但它背后又隐藏着什么样的原因呢？英国机械工程师协会认为，造成食品大量浪费的原因有很多。其中，发展中国家落后的收割和储存方法，“买一送一”的营销策略和发达国家消费者的挑剔习惯，是比较突出的症结所在。