陶然居管理创新铸就新辉煌

摘要

五张桌子、一个厨师……十年过后，如今的陶然居已有53家连锁店、1．2万名员工、6．3亿元年营业额。她名垂巴渝，连襟蜀国，纵横湖广，挥师全国。陶然居的辉煌是如何铸就的？