德国制造的深刻含义食品安全从细节抓起

摘要

据报载，德国是世界上食用面包最多的国家之一，年消费量为692万吨，人均84公斤。早在1957年，德国就制定了面包国家标准。各个面包厂部驻有食品评定机构派出的技术人员，他们对面包的整个制作过程跟踪检查。