悟饕池上,“包”裹文化的平民美食

摘要

台湾集山实业股份有限公司旗下品牌＂悟饕池上饭包＂,传承于＂池上饭包原创老店＂。2000年开放加盟连锁,是台湾第一家通过GSP优良服务认证的连锁餐饮体系。2008年,悟饕池上成立了台湾第一座专业饭包后勤物流中心及研发管理中心,从上游的产品研发、原物料生产,再到下游的饭包制作配送、整体门市经营、市场开发,全方位实现了经营模式的系统化和规范化运作。